Kaljaris & juodieji ryžiai su artišokais
byCiotola in ceramica nera e il tovagliolo in lino di „mano lietuviški namai“ Britų rašytojas Davidas Herbertas Lawrence’as 1921-aisiais metais knygoje „Sardinija ir jūra“,…
Pagrindiniai patiekalai
Saliero šaknies virtinukai su agurklės padažu
bySavaitę pradedu su dviem įdomiomis ir gal mažiau pažįstamomis ar naudojamomis daržovėmis, tiesa, vienos jų daržove gal ir nepavadinsi. Saliero šaknis ir rečiau girdėtas,…
Chamonix ir „cappelletti“ su ožkos pieno sūrio įdaru
byNepastebimai prabėgo beveik mėnuo po švenčių, o atrodo, kad tik vakar dar laukėm šv. Kalėdų ryto nekantraudami išpakuoti dovanas. Kai tik pagalvojame apie žiemos…
Bulvių rosti pagal Martha
byKartais būna taip, kad lagaminui neleidžiu pailsėti nė akimirkos. Taip atsitiko nuo pat pirmosios šių metų dienos. Nuo paskutinio įrašo, baigto rašyti jau kelyje…
Catelmagno & violetinių bulvių virtinukai
byBuvo pats vasaros vidurys, paskutinės liepos dienos, kai mama atvyko manęs aplankyti, o lietūs vis nesiliovė. Buvo dienos, kai kasdien reikėjo tikrinti orų prognozes,…
Orkaitėje kepti kiaušiniai su topinambais
byPagrindai visada yra labai svarbūs. Namas turi turėti pamatus ir sienas, kad galėtumėme jį apstatyti baldais. Dizaineris, nemokėdamas siūti ir modeliuoti, vargiai suprastų, kaip…
Šiltos kepto moliūgo salotos su kynva ir feta sūriu
byTurbūt nebūsiu vienintelė retkarčiais pasvajojanti apie persikraustymą į šiltus kraštus, kur saulė kepina visą dieną ištisus metus, kur vasara nesibaigia ir kur tik kartais…
Cukinijų kremas su tofu sezamo plutelėje
byDar prieš keletą metų nebūtų net liežuvis apsivertęs, tačiau po savaitės, praleistos chaotiškame Milane, vis daugiau traukia prie ramių tarsi vilnone antklode apgaubtų vietų….
Cukinijų blynai
byNebepamenu, ar jau esu sakiusi, kad šiais metais išsipildė mano svajonė turėti mažą daržą. Turbūt itin garsiai svajojau ir visgi buvau išgirsta. Gyvenamosios vietos…
Moliūgo kremas su kariu ir tagliatelle makaronais
byPrieš pradėdama rašyti visad sakau sau, kad neišsiplėsiu, bet prieš klaviatūrą pasimetu ir mintys šokinėja kaip žiogai nuo vienos smilgos prie kitos. Paskutiniu metu…
Menkė su aromatinėmis žolelėmis ir morkos glajuje
byAtostogos man – tai laikas, kai gali ne tik pailsėti, miegoti kiek telpa, negalvoti apie darbus, bet ir daryti tai, kas arčiausiai širdies. Į…
Kruopainiais įdaryti cukinijų žiedai
byGėlės džiugina akis ir laukuose, ir namuose, ir daržuose. Gyvendami mieste, ir labai trokšdami mėgautis spalvomis, 3 kv.m. balkoną jau spėjome paversti kelių aukštų…