In Toscana a degustare olio! In casa a preparare plumcake all’olio!
byIl mondo dell’olio mi ha sempre attirato, affascinato, e stimolato la mia voglia di conoscerlo meglio. Un po come il vino, per scegliere una bottiglia,…
Dolci
Madeleine al profumo di rosa
byQuasi non ci si accorge di come giorno cambi giorno, mese cambi mese e il tempo perde la sua forma. Vola, sfiorando appena le…
Torta di mele e grano saraceno caramelizzato
byLa Natura mi ha sempre ispirato. Le sue forme, i colori, i suoni, i profumi e niente meno i sapori. anche per questo nella…
Savoia & gâteau savoyarde
byQuesta settimana la primavera è sbocciata come una bomba atomica! Se ancora qualche giorno fa ci voleva il piumino o almeno un cappottino, ora…
Tortine di carote con nocciole e uvetta all’arancia
byCondividere. L’altro giorno su internet ho visto un video, l’ho guardato senza volume. Un ragazzino si inciampa sul marciapiede e l’uomo, che faceva i lavori…
Cheesecake classico con cachi saltati al cardamomo
byChe sono una golosa incurabile non è un segreto. Ci metto tutto l’impegno comunque per stare lontano dai dolci ipercalorici, con tanto burro o…
Biscotti di farro, amaranto e nocciole
byCosì il Natale è passato da più di mese, e io arrivo ora con una scatola di biscotti? Direte: fuori tempo? Io dico che…
Cake ai cachi con i fiocchi di neve
byMica potevo lasciarvi senza salutare in questa fine dell’anno, anche con le valigie di nuovo pronte!? Dicembre è un mese che fa concorrenza all’estate…
Sorbetto di cachi
byLe feste natalizie rappresentano una gustosa occasione per deliziare i nostri palati con i piu svariati menù, e a tal proposito non poteva mancare…
Ricciarelli Senesi
byQuando parlo della Toscana e delle sue bellezze non riesco a rimanere indifferente. Qualche anno fa, quando per la prima volta ho visitato Firenze,…
Génoise al cacao, rum e marron glacè
byMacchè, davvero!? Non mi sono accorta che è arrivato Dicembre! Il mese quando tornano le farfalle in pancia e conto i giorni fino a…
Tortine alle nocciole e sciroppo al caffè
byStavo pensando di proporvi per il famoso giorno di dolcetti e scherzetti queste piccole tortine in stile noir.. Purtroppo prima di fare qualche mossa,…