Arbūzas Frozen

anguria frozen title

Vis tik keistas oras šiais metais Italijoje. Laukėm jau labai nekantriai vasaros, o ji kaip nesirodė, taip nesirodė. Išlįsdavo karts nuo karto, paslapčia, netikėtai,  ir vėl patyliukais pasislėpdavo, kol prieš pora savaičių, pasirodė visu gražumu, gal net kiek persipusčiusi!… 38° ir galva kiek apsvaigsta nuo saulės blizgumo. Visa laimė, kad su kaitra atriedėjo ir mano atostogos!

anguria frozen111

Jau savaitę mėgaujuosi jūra, saule, ilgais šiltais vakarais ir tingiais rytais visai kitame Italijos krašte arba kitaip „aulinio bato kulnu“ vadinamajame Apulijos regione. Kiekvieną kartą čia sugrįžus negaliu atsidžiaugti regėdama jūros skaidrumą, miestų baltumą, žemės rausvumą ir alyvmedžių senumą. O kvapai… Čia pirmą kartą prieš ketverius metus įsimylėjau figmedžio kvapą, nuo kurio tapau priklausoma. O apie skonius galima būtų kalbėti valandų valandas – kad ir ką tik skintų figų, šviežutėlių mozzarella sūrio „mazgelių“ ar sultingų arbūzų kalnų…

MAR Y SOL South Italy

Jei jau kalbam apie karštį ir arbūzus – štai gaivus pasiūlymas šiam penktadieniui – ledinis arbūzas. Lengvas receptas, nustebinantis net išrankiausius. O jei nusprendėte granita patiekti po vakarienės, labai rekomenduoju pagardinti trupučiu baltojo romo arba degtine. Būkite atsargūs – „arbūzas frozen“ gali tapti nepamainomu vasaros desertu! Pati žadu „užsipirkti“ dėžę arbūzų, ir, kol nevėlu, užkišti šaldiklį!

ANGURIA FROZEN  and beach in Galipoli

Arbūzas Frozen

Paruošimo laikas:
Porcijos: 6
Ko reikės:
  • 1/4 didelio prinokusio arbūzo
  • kelios mėtos šakelės
  • 1/2 laimo
  • 2 šaukštai cukraus
  • taurelė baltojo romo arba degtinės
Ką daryti:
  1. Supjaustykite nedideliais kubeliais arbūzą, pašalindami sėklytes. Sudėkite į negilų, platų indą ir užšaldykite šaldiklyje. Teks palaikyti 1 dieną. Išimkite iš šaldiklio ir sudėkite į elektrinį trintuvą kartu su laimo sultimis, cukrumi ir mėtos lapeliais. Sugrūskite, kol nesijaus ledo gabaliukų. Sudėkite į stiklines, prieš tai palaikytas šaldiklyje. Jei norite alkoholinio varianto, į kiekvieną stiklinę įpilkite po truputį pasirinkto stipriojo gėrimo. Dekoruokite keliais mėtos lapeliais ir laimo griežinėliais.

Gaivaus savaitgalio!

watermelon FROZEN

vacances in south Italy

POLIGNANO A MARE

Written By
More from Tartamour

“Kriauklės” įdarytos paprikomis su gražgarsčių padažu

Atėjo metas, kai pagaliau orkaitę galiu jungti taip dažnai kaip man norisi:...
Read More

Leave a Reply